Vi har en riktigt ovanlig form av gås. Rasen heter Kholmogory, och är en rysk gås. Fågeln är väldigt stor och tjock, och är en fågel som man snarare äter än har för äggen. Här får den bara strosa runt och vara sävlig. Vi tänker inte äta upp den. Rasen utmärks inte bara av sin storlek och sitt lugna sätt. Den har också en karaktäristisk ”bula” i pannan och en stor ”haklapp”. De kanske låter lite farliga. Väser. Men skenet bedrar – de är jättetrevliga.